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如何科学地存放红酒才能保持好的口感?

如何科学地存放红酒才能保持好的口感?

发布日期:2019-01-03 作者: 点击:

对于葡萄酒和红酒爱好者来说,为了存储心爱的美酒,是需要掌握一定的技巧和知识的。葡萄酒是否保存良好,不仅直接影响其口感;它还决定了葡萄酒对收藏家的升值潜力。如何保存葡萄酒,如何保存红酒?一般来说,要注意保存葡萄酒的以下几个方面:温度,湿度,光照和振动。我们来看看,义乌红酒批发商为大家分享的如何存放葡萄酒和红葡萄酒的内容吧!


1、温度。葡萄酒的z佳储存温度应为13°C左右。尽量保持温度恒定,否则会对葡萄酒的质量造成很大的损害。随着温度升高,葡萄酒成熟所需的时间将缩短,葡萄酒的风味将变得更加粗糙,并且葡萄酒的劣化可能由过度氧化引起。


红酒存放


2、湿度。湿度的影响主要是软木塞,湿度一般为60%-70%。湿度太低,软木会变干,影响密封效果,让更多的空气与葡萄酒接触,加速葡萄酒的氧化,导致葡萄酒质量下降。当然,湿度太大也不好,软木的柔软性也会破坏葡萄酒的质量。


3、光线。光线中的紫外线对葡萄酒也是非常有害的,它也是加速葡萄酒氧化过程的罪魁祸首之一。因此,想要长时间保存的葡萄酒必须放在黑暗的地方。将葡萄酒放入瓶中,改变是一个缓慢的过程。振动会加速葡萄酒的成熟,当然结果是使葡萄酒变得粗糙。因此,您应该远离振动,不要经常移动它。

本文网址:http://gsxfsb.cn/news/448.html

关键词:红酒科学存放,红酒存放

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